lördag 29 augusti

Ikväll har jag bakat ”Långpannebullar” efter beställning av min man som fyller år i morgon. Vad gör man inte för att han ska bli nöjd. 🙂

090829

 

Vill du ha receptet? Läs hela inlägget här »

fredag 28 augusti

Nyklippt och ännu mera tandlös än innan.

090828

torsdag 27 augusti

090827
Lillebror är fotointresserad

onsdag 26 augusti

090826I morgon ska lillebror opereras så ikväll har han duschat med denna tvål.

 

tisdag 25 augusti

Häromdagen ramlade en vinflaska ner på stenhällen och orsakade denna flisa. 😦
Det hade kunnat bli värre så vi hade lit tur iaf.

jack-bankskiva

måndag 24 augusti

Efter kvällsmaten var det dags för småpojkar att bli rena. 🙂

090824

söndag 23 augusti

Grabbarna tittar för fullt på de små filerna som finns på Sjukvårdsrådgivningens barnavdelning (http://www.sjukvardsradgivningen.se/barnavd). Spännande värre!

090823

lördag 22 augusti

090822Ikväll har vi varit på kräftskiva. Det åts kräftor så det stod härliga till. 🙂 Kvällens vinnare var Ullmos Spanska Jumbokräftor. Här är en närbild på några av dem.

 

fredag 21 augusti

Vi ska på kräftskiva i morgon och eftersom jag inte äter kräftor såg jag till att göra en jättesmarrig Västerbottenpaj.

090821

Här kommer receptet

Västerbottenpaj (från ICA Buffé)
2 1/2 dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl
150 g smör
2 msk kallt vatten
1 ägg till pensling
1/2 tsk salt

Fyllning
3 dl mjölk
3 dl vispgrädde
350 g riven västerbottensost
6 ägg
1 tsk strösocker
salt 
svartpeppar 

Gör så här
1. Sätt ugnen på 200°C.
2. Hacka ihop vetemjöl, grahamsmjöl, salt och finfördelat smör. Gärna i matberedare. Tillsätt vattnet. Arbeta snabbt ihop till en deg.
3. Tryck ut degen i en pajform (ta gärna en större form eftersom detta blir mycket, gör kanten hög. Nagga degen och låt den vila i kylskåpet 30 minuter. Vispa upp ägget och pensla skalet.
4. Förgrädda pajskalet i 10 minuter. Ta ut pajen och sänk värmen till 150°C.
5. Koka upp mjölk och grädde, dra åt sidan. Blanda i osten, rör om tills den har smält.
6. Knäck äggen i ostblandningen och blanda i sockret. Krydda med 1 tsk salt och 2 krm svartpeppar. Häll fyllningen i pajskalet. Grädda pajen i 45 minuter.

FÖR ALLA?
Innehåller gluten, mjölk och ägg.

Tips!
Om man penslar insidan av pajskalet med ägg innan det förgräddas läcker inte fyllningen ut.

torsdag 20 augusti

Idag har jag varit på tjänsteresa till Visby.
Eftersom vi blev klara tidigare än planerat fick vi möjligheten att få lite träning i att spela Poker. Vi var fem stycken som spelade en ”turnering”. Varje spelare fick 1200 i spelmarker. Vi hann spela två omgångar och jag vann – helt otroligt nog – den första turneringen. 🙂

090820(Bilden är tagen med mobiltelefonen, därav den dåliga kvaliteten)

« Older entries